麺処まんねん

10月中旬頃

麺処まんねんさんに行ってきました



気になっていた沖縄そば屋さんです



とりまメニューから
まんねんそばセットを注文

鶏むね肉と軟骨ソーキ
ミニ炙りソーキ丼と水餃子です



白濁したスープ
鶏白湯は、一見こってり感にみえるがサッパリて
美味い出汁は鶏と豚のみ

麺も生麺でツルツル コシもあり
食べるごとに旨味が伝わる

鶏系スープでは久しぶりヒットです



ミニ炙りソーキ丼
タレが白米に染みて美味かった
もちろんソーキも柔らかくペロリ



水餃子の皮はモチモチ
具はジューシー肉汁が



出汁との汁じきー
もう堪らない
至福の時

まんねんそば
でーじまーさたん